ii0v好康Blog

【華人健康網記者張世傑／台北報導】空腹運動有助燃燒脂肪？專家指出，雖然空腹運動，能燃燒身體儲存的脂肪，但是，決定減少體脂肪的關鍵，還是運動和飲食內容，與是否空腹沒有絕對關係。特別是飯後立即運動，比空腹運動的危害更大，甚至可能影響健康。

空腹運動助燃脂？這2種人千萬別嘗試…

台灣肥胖醫學會常務理事、減重名醫蕭敦仁指出，肥胖是全民公敵，但現在醫學上測量肥胖不再只用體重，而是以脂肪佔體重的比例，一般而言，男生體脂率正常在14%至23%之間，女生約在17%至27%之間。

運動助減重但不一定消脂

成年男子的體脂肪率超過25%、成年女子超過30%，就是所謂的「肥胖」。所以就算有人體重超重許多，但體脂肪率達標，並不能稱為肥胖；反之若體重在標準以下，但體脂肪率在30%以上，也可以稱為肥胖。

雖然運動可幫助減重，但不一定能達到燃燒脂肪目標，特別是空腹運動，包括：糖尿病、胃不好等兩大族群，容易造成血糖偏低、胃酸分泌過多，及肌肉流失等問題，甚至易引起猝死等風險，千萬不可輕忽。

醫師強調，飯後如果要做劇烈運動，應至少先休息1至2小時。

飯後2小時運動加強肌肉

至於飯前運動好，還是飯後運動好？一直是大家討論焦點。一般觀念是「早上運動：先鍛鍊再吃早餐」、「晚上運動：先吃飯再運動」，無論如何，飯後都不宜立即運動，不僅容易引起腸胃不適，甚至比空腹運動的危害更大。

蕭敦仁醫師強調，飯後如果要做劇烈運動，應至少先休息1至2小時，讓胃裡的食物完成消化動作；故理想的運動時間，差不多是吃完飯後2個小時左右才可以開始，同時建議運動後再喝杯牛奶、豆漿，既能補充體力，又能加強肌肉。

例如，餐點吃1個便當，便可在飯後1小時左右進行低強度的運動 (散步)；飯後1至2小時，則適合中強度的運動 (慢跑、快走、休閒騎腳踏車等)；飯後2小時，才可開始進行高強度運動 (打籃球、快速騎腳踏車)。

想要降低體脂肪，建議飲食內容應以天然食物為主，也就是攝取大量蔬菜、水果，搭配優質蛋白質和澱粉，少碰加工食品，例如餅乾、含糖飲料，以及精緻澱粉；另外，高油脂、高脂肪食物，如炸雞，也會加速體內脂肪累積，最好少吃。

【延伸閱讀】

• 降血脂撇步！早餐吃大燕麥片、喝山楂茶飲有效 ?

牙齒要陪伴我們一生，但一口好牙是用心不懈的成果。 小心！在7件事上用錯力道，反而會讓你愈努力狀況愈糟。

Q1.喝完汽水最好馬上刷牙？

不對。勤刷牙固然可以清除食物殘渣、減少蛀牙機會，不過汽水、可樂這些酸性飲料或食物卻是例外。美國芝加哥牙科學會指出，酸性物質加上刷牙動作，會磨耗牙齒琺瑯質。

如果剛喝完汽水，建議過30分鐘再刷牙；或吃完後先漱口，刺激唾液分泌，中和酸性後再刷。另外，有胃食道逆流或孕吐的人最好也養成漱口再刷牙的習慣，以免胃酸侵蝕牙齒。

Q2.用漱口水更能護牙？

錯。漱口水無法清除牙菌斑，因此不能取代刷牙，也不能預防牙周病。許多人認為含酒精成分可以殺菌，其實不然，含氟己定（chlorhexidine）的漱口水才能抑制細菌生長，從而減少口腔異味。但這類產品長期使用會使牙齒染色，甚至可能傷害黏膜組織，因此，漱口水可以應急，但不建議天天用。

Q3.牙線愈深入牙縫，清得愈乾淨？

這是很容易犯的錯誤。牙齒間的鄰接面牙刷無法伸入，需要靠牙線刮除牙菌斑，不少人會將牙線深入到牙肉下，認為愈深入清得愈乾淨，不過正確方式是牙線只要進到牙齦1～2毫米，牙肉有一點阻力時就應拉出，由齒根向遠離牙齦方向刮，以免造成牙肉受傷、甚至萎縮。

Q4.牙齒怕冷熱，抗敏感牙膏較好？

不對。牙齒會敏感，是因為琺瑯質下的牙本質（又稱象牙質）外露。牙本質包埋著許多細微的小管，接觸到冷熱、酸甜食物，或吸氣、刷牙，會引起小管中的液體流動，刺激牙髓神經。其實牙齒有自我修復能力，唾液的礦物質和牙小管內液體作用生成沉澱物，可自然封閉牙小管，痠痛感會慢慢減輕。

揪出牙本質外露的原因（如磨牙、刷牙方式不正確、胃酸逆流到口腔、過度美白……）才能治本。只有在兩種狀況下，醫生會建議用抗敏感牙膏：一是剛做完牙周病手術，可用來減輕不適；二是牙齦萎縮的患者，可能是牙周病或刷牙太用力引起，但仍需接受治療，並改正刷牙方式。【全文未完，完整內容請見《康健》220期】

延伸閱讀：

老人家缺牙，該植牙還是裝假牙？

「咬合」跟臉型、外貌大有關係！

用「油」漱口，真能把細菌、毒素拉出來？

詳見《康健雜誌網站》。

※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。